Prato grelhado de chouriço n.º 1

O grelhador de chouriço é uma forma extravagante de comer tapas de chouriço grelhado. Delicie os seus amigos e familiares com uma forma deliciosamente divertida de cozinhar, comer e servir chouriço cozido.

Utilizar o Chorizo ​​Grill é fácil:

1. Primeiro acenda carvão ou álcool suficiente na base da grelha. O álcool usado deve ser 100% à prova de luz com sucesso.
2. Depois de aceso, coloque o chouriço marcado em cima da grelha e cozinhe conforme necessário, virando de vez em quando.
3. O grelhador de chouriço é resistente ao calor e adequado para ser utilizado à mesa. Recomendamos colocar uma tábua de madeira ou tapete isolante por baixo ao usar a grelha de chouriço perto de outros comensais.
4. O grelhador de chouriço cozinha a pele à volta do chouriço dando um belo aroma a churrasco.

Sirva com azeitonas quentes, pão estaladiço e outras tapas à sua escolha. Muito divertido, você vai querer experimentar todas as noites !!.
Indo acampar? Porque não levar um grelhador de chouriço. Delicie os seus amigos e companheiros com conversas ao pé da lareira e pirotecnia de chouriço. Um prazer absoluto para o público e a melhor maneira de cozinhar chouriço.
Detalhes:

• O grelhador de chouriço n.º 1 é feito de barro de terracota e é resistente ao calor e pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
• Medidas: 25 x 12 x 4 cm
• Peso: 850 gramas
• Feito em Portugal

Como visto na receita de 'Chorizo ​​grelhado' do SBS Feast aqui

Sobre os Artesãos:

Cerâmica Edgar Picas (grelhador de chouriço) 

Os assados ​​que vê no site da Ibérica são da Cerâmica Edgar Picas, que foi especificamente escolhida pelos seus grelhados de chouriço de qualidade superior. Esta pequena olaria familiar do norte de Portugal orgulha-se dos seus produtos feitos à mão e pintados à mão. Eles acreditam – e a Iberica compartilha dessa crença – que existe um encanto maravilhoso na singularidade de cada peça artesanal. Não há dois assassinos completamente idênticos por causa do elemento humano. Mas como você usa um assador exatamente e por que você iria querer?

De longe, uma das maneiras mais simples e eficazes de causar uma ótima impressão em uma festa é cozinhar chouriço em um assador na frente de seus convidados. É fácil: primeiro, pegue o chouriço e retire a embalagem. Você pode simplesmente derramar um pouco de álcool isopropílico no fundo do assador. O ideal, porém, é adicionar um pouco de uísque ou outra bebida alcoólica com alto teor alcoólico ao álcool isopropílico para dar um toque de sabor à carne. Faça pequenas incisões e coloque-o no assador. Acenda o líquido no fundo com um fósforo e tire a mão rapidamente porque as chamas que sobem são grandes e lindas! Recomendamos diminuir as luzes para o show – seus convidados ficarão hipnotizados com as chamas dançantes e o crepitar da carne. Pode virar o chouriço uma ou duas vezes, até estar cozido ao seu gosto (recomenda-se um pouco de carbonização por fora). Corte em pedaços, sirva como entrada com um pouco de pão fatiado e veja-o desaparecer.

Um grelhador de chouriço é, na sua essência, um pequeno barbecue portátil de interior especialmente concebido para a cozedura de enchidos. O sabor que você obtém de um assador é diferente de tudo que você conseguiria cozinhando no fogão ou no forno. E o melhor de tudo, embora tenha sido concebido para grelhar chouriço, é muito utilizado para outros tipos de enchidos portugueses como linguiças , farinheiras e alheiras . O grelhador de chouriço da Cerâmica Edgar Picas é o acessório de cozinha que nunca soube que precisava.