• cataplana-stainless-steel-iberica.jpg
  • cataplana-stainless-steel-insitu-iberica.jpg
1 2

Cataplana de acero inoxidable 36cm

Cataplana de acero inoxidable 36cm

cataplana Kitchen stainless steel

€169,95 EUR
€169,95 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Tamaño

Envío y devoluciones

Shipping:

All orders are processed within 2 to 5 business days (excluding weekends and holidays) after receiving your order confirmation email. You will receive another notification when your order has shipped.

Refunds, returns, and exchanges

We accept returns up to 30 days after delivery, if the item is unused and in its original condition, and we will refund the full order amount minus the shipping costs for the return. 

For more information, please refer to our shipping policy

Instrucciones de cuidado

Cataplana de acero inoxidable


Tamaños disponibles: 36cm


Las cataplanas son una sartén imprescindible fabricada en Portugal, ideal para platos de marisco y pescado. Esta es una práctica técnica de cocción que se adapta en particular a los mariscos, el pescado y el pollo, ya que estos alimentos tienden a sobrecocinarse y a perder humedad cuando se cocinan en la estufa o en el horno. La cataplana puede garantizar que los platos mantengan un sabor excelente. Además de esto, la cataplana, al igual que el wok chino, puede proporcionar una alternativa de cocina saludable a los métodos tradicionales de freír en sartén. Recomendamos usar variaciones de caldo o vino para complementar cualquier base líquida colocada en la cataplana antes del sellado.

Para recetas de Cataplana consulta nuestro blog: 'La Experiencia Cataplana'


La cataplana de acero inoxidable con fondo plano también se puede utilizar para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas o de inducción y funciona bien como alternativa a la tradicional cataplana de cobre .
Esta Cataplana de acero inoxidable de alta calidad está fabricada con acero inoxidable de alta calidad y tiene una base " Impacto Plus Disc " para conservar mejor los alimentos y distribuir el calor de manera uniforme, mejorando así la eficiencia térmica de la cataplana.
Utilizada para cocinar platos típicamente mediterráneos, especialmente almejas y mariscos en general, el proceso de cocción que utiliza la cataplana evita la pérdida de los ingredientes, asegurando un sabor completo y excelente. Además, cocinar en la cataplana es más saludable ya que las recetas utilizan menos grasas y, por lo tanto, contienen menos calorías.

Recomendamos los siguientes tamaños/raciones de Cataplana:

  • 36 cm (6 a 8 personas) - Dimensiones: 365 mm (ancho) x 205 mm (alto) x 335 mm (profundidad) - Peso 1200 gramos
También hay cataplanas gourmet más grandes que son adecuadas para la cocina de hostelería. Para consultas generales, contáctenos para obtener más detalles. Damos la bienvenida a consultas minoristas y de hospitalidad y podemos ofrecer descuentos comerciales para restaurantes que buscan equipar sus cocinas con utensilios de cocina cataplana. La cantidad mínima de pedido para los descuentos es de 6 unidades.
  • Material: Acero inoxidable
  • Hecho en portugal
  • Peso entre 1,7 kg - 2 kg
Ver todos los detalles

  • Enviamos a nivel mundial

    Cubrimos todos los rincones del mundo. Las consultas al por menor y al por mayor son bienvenidas.

  • Pedidos personalizados

    Algunos de nuestros productos están disponibles como pedido personalizado. Para brindar seguridad al artesano, le solicitaremos el pago por adelantado de su pedido.