Chorizo ​​Grill Plato No.1

El plato de chorizo ​​a la parrilla es una forma extravagante de comer tapas de chorizo ​​a la parrilla. Deleita a tus amigos y familiares con una forma deliciosamente divertida de cocinar, comer y servir chorizo ​​cocido.

Usar el Chorizo ​​Grill es fácil:

1. Primero encienda suficiente carbón o alcohol en la base de la parrilla. El alcohol utilizado debe ser 100% prueba para encender con éxito.
2. Una vez encendido, coloque el chorizo ​​picado encima de la parrilla y cocine al gusto, volteándolo de vez en cuando.
3. La parrilla de cerdo chorizo ​​es resistente al calor y adecuada para su uso en la mesa. Recomendamos colocar una tabla de madera o un tapete aislante debajo cuando use la parrilla de chorizo ​​alrededor de otros comensales.
4. La parrilla de chorizo ​​cuece la piel alrededor del chorizo ​​desprendiendo un bonito aroma a barbacoa.

Sirva con aceitunas calientes, pan crujiente y otras tapas de su elección. Tan divertido, que querrás probarlo todas las noches!!.
¿Vas a acampar? ¿Por qué no te llevas una parrillada de chorizo? Deleita a tus amigos y acompañantes con la charla fogonera y la pirotecnia choricera. Un placer absoluto para la multitud y la mejor manera de cocinar Chorizo.
Detalles:

• El plato para asar chorizo ​​n.º 1 está hecho de arcilla terracota y es resistente al calor y apto para lavavajillas.
• Medidas: 25x12x4cm
• Peso: 850 gramos
• Hecho en portugal

Como se ve en la receta de 'Chorizo ​​a la parrilla' de SBS Feast aquí

Sobre los artesanos:

Cerâmica Edgar Picas (Parrillas de Chorizo) 

Los assadores que ve en el sitio web de Iberica provienen de Cerâmica Edgar Picas, que fue elegido específicamente por sus parrillas de chouriço de calidad superior. Esta pequeña alfarería familiar del norte de Portugal se enorgullece de sus productos hechos a mano y pintados a mano. Creen, e Iberica comparte esta creencia, que hay un encanto maravilloso en la singularidad de cada artículo hecho a mano. No habrá dos assadores completamente idénticos debido al elemento humano. Pero, ¿cómo se usa exactamente un assador y por qué querrías hacerlo?

Con diferencia, una de las formas más sencillas y eficaces de causar una buena impresión en una fiesta es cocinar chouriço en un assador delante de los invitados. Es fácil: primero, toma el chouriço y retira el envoltorio. Simplemente puede verter un poco de alcohol isopropílico en el fondo del assador. Sin embargo, lo ideal es agregar un poco de whisky u otro licor con alto contenido de alcohol al alcohol isopropílico para agregar un toque de sabor a la carne. Haga pequeñas incisiones y colóquelo plano sobre el assador. ¡Enciende el líquido del fondo con un fósforo y retira la mano rápidamente porque las llamas que salen son grandes y hermosas! Recomendamos atenuar las luces para el espectáculo: sus invitados quedarán fascinados con las llamas danzantes y el crepitar de la carne. Puedes darle la vuelta al chouriço una o dos veces, hasta que esté cocido a tu gusto (se recomienda que se dore un poco por fuera). Cortar en trozos, servir como entrante con un poco de pan de molde y ver como desaparece.

Una parrilla de chouriço es, en esencia, una barbacoa interior portátil en miniatura especialmente diseñada para cocinar salchichas. El sabor que obtienes de un assador es diferente a todo lo que lograrías cocinándolo en la placa o en el horno. Lo mejor de todo es que, aunque fue diseñado para asar chouriço, es muy utilizado para otros tipos de embutidos portugueses como linguiças , farinheiras y alheiras . Una parrilla de chouriço Cerâmica Edgar Picas es el accesorio de cocina que nunca supiste que necesitabas.